[h3]cuvée les jumelles[/h3] Descriptif: vieilli en fut de chène

[h3]Prochainement : Cuvée Camille Claudel[/h3] Descriptif: Cette cuvée est dédiée à Camille Claudel, cuvée féminine, muselets et étiquettes à son effigie.

[h3]Millésime 2015[/h3] Descriptif: 100 % Chardonnay Note visuelle : De robe assez claire, il montre un joli cordon de bulles persistant. Note Olfaltive : Au nez, en ouverture, il est minéral puis il Se dirige vers des fragrances d’agrumes frais Se dirige vers des fragrances d’agrumes frais (Pomelo, clémentine), de tilleul en fleurs, De noix, de sable chaud et d’anis étoilé. Note Gustative : Une matière délicate, des aromes Superbement sculptés qui nous rappellent La pêche, l’abricot juteux, le pain brioché Et le menthole. Accords : Notre millésime 2014 Se comportera aussi bien à l’apéritif Que sur un saumon fumé ou une tarteAu citron. Prix 19 €

[h3]Ratafia[/h3] Descriptif: Issu d’un savoir faire familial, idéal pour un apéritif, à consommer sans modération. Prix 12 €

[h3]Cuvée Lola[/h3] Descriptif: champagne Cuvée Lola blanc de noir . assemblage : 100 % Pinot Noir Note visuelle : Belle robe Or jaune Note Olfactive : On reconnais une note de fumé , fruit frais , peche , fleurs blanches . Note Gustative : L’attaque en bouche est souple élégante fin strcturée. En fin de bouche noisette grillée, caramel . Accords : Viandes blanches et poissons . Prix 17,00 €

[h3]Rosé brut[/h3] Descriptif: Champagne Oudard Rosé Assemblage 95% Pinot Noir-5% Chardonnay . Elevage traditionel . Note visuelle . Son élégance tunique rose brillant cède un bouquet parfaitement déssiné . Note Olfactive . On reconnais les petits fruits murs ( Griotte , framboise ) , la brioche , la pivoine le zeste d’orange et quelques notes crayeuses en rétro-olfaction . Note Gustative. Au palais, sa texture douce et caressante est épaulée par une mousse charnue qui catalyse des saveurs puissantes de grenade, de noyau de cerise écrasé, de silex et d’une pointe de romarin. prix 15,50 €

[h3]Traditionnel[/h3] Descriptif: Assemblage : 65 % de chardonnay 25 % pinot Noir 10 % pinot Meunier Note Olfactive : On reconnait une note de fraise , noisette , fruit blanc , peche , fruit frais à coques . Note Gustative : Bulle fine et mousse intense . Accords : Notre tradition peut-etre servi avec des mets . D’élégance et simplicité . Prix 15,00 €